サクサククッキーレシピ

GWのおうち時間に♡
昨日紹介した、うちでよく作るサクサククッキーの作り方です♪

*レシピ*
薄力粉(小麦アレルギーなら、米粉と片栗粉1:1) 200g
砂糖 60g
塩ひとつまみ
油(何でもよい。バターかココナッツオイルならなおサクサクになる。バターかココナッツオイルを使う時はレンジか湯煎で溶かしてから混ぜる) 100g
卵 1個

*作り方*
まずオーブン180℃余熱セット
①泡立て器で粉を混ぜる
②油を混ぜる
③溶き卵を混ぜる
④型抜きするなり好きな形に切るなりして15分程度焼く
おしまい。

生地が沢山できるので、残りは細長く丸めてラップに包んで冷凍庫へ!
食べたい時に常温に15分位だしとけば、切りやすい硬さに。


包丁でサクサク切って並べて焼くだけです✨

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